Dit typisch Filipijnse gerecht wordt vaak bereid met kip of varken. Dit recept combineerd dit traditionele recept met een veganisch alternatief: tofu. Natuurlijk is dit…
Aubergine curry
Deze Indische curry duurt even om te maken, maar is de moeite zeker waard. Door de grote hoeveelheden kruiden krijgt de curry een lekkere en…
Shakshuka
Een heerlijk eenpansgerecht uit de Israëlische keuken. Dit is een van mijn eigen recepten die door de jaren heen elke keer iets is veranderd. Het…
Teriyaki saus
Deze teriyaki saus is heerlijk bij wat gewokte groenten of als marinade voor wat vlees of vis. Nadat wij dit sausje een keer zelf hebben…
Basilicum tofu
Tofu is een heerlijk ingrediënt om mee te koken. Zelf heeft het niet heel veel smaak, maar het kan heel veel smaak opnemen. Doordat het…
Lasagne met truffel en rodewijnsaus
Lasagne is altijd een lekker recept om van te genieten als comfort food. Deze lasagne is net iets anders dan je typische lasagne door de…
Tteokbokki (pittige rijst cakes)
Dit recept kreeg ik aangeraden van een van mijn food buddies. Origineel is het recept Maangchi, maar wij hebben wel wat veranderd om het pittigheidslevel…
Komijn aardappeltjes
Deze gebakken aardappeltjes zijn heerlijk gekruid en hebben geen mayonaise meer nodig! Met dit Noord-Chinese recept combineer je Aziatische kruiden en sausjes met de aardappeltjes…
Halloumi tomatensalade
Dit recept is heerlijk voor een warme dag waar je niet te lang wil koken. Door de yoghurt dressing die er bij zit is het…