Butter chicken

Butter chicken

Deze indische curry, ook wel bekent als murgh makhani, is een bom van smaak. Door het vlees eerst een nacht in een marinade te zetten,…

Aubergine curry

Aubergine curry

Deze Indische curry duurt even om te maken, maar is de moeite zeker waard. Door de grote hoeveelheden kruiden krijgt de curry een lekkere en…

Shakshuka

Shakshuka

Een heerlijk eenpansgerecht uit de Israëlische keuken. Dit is een van mijn eigen recepten die door de jaren heen elke keer iets is veranderd. Het…

Teriyaki saus

Teriyaki saus

Deze teriyaki saus is heerlijk bij wat gewokte groenten of als marinade voor wat vlees of vis. Nadat wij dit sausje een keer zelf hebben…

Basilicum tofu

Basilicum tofu

Tofu is een heerlijk ingrediënt om mee te koken. Zelf heeft het niet heel veel smaak, maar het kan heel veel smaak opnemen. Doordat het…